PERBANDINGAN METODE MASERASI DAN SOXHLETASI EKSTRAK DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz & Pav) TERHADAP EFEKTIVITAS BAKTERI Staphylococcus epidermidis

Sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) secara empiris dalam pemanfaatan
sebagai pengobatan dengan proses direbus dalam air. Sirih merah (Piper crocatum
Ruiz & Pav) memiliki kandungan metabolit, alkaloid, flavonoid, tanin dan minyak
atsiri dengan aktifitas sebagai antioksidan dan antibakteri. Tujuan dari penelitian
ini adalah mengetahui metode yang paling efektif untuk ekstraksi daun sirih
merah (Piper crocatum Ruiz & Pav) terhadap antibakteri Staphylococcus
epidermidis dan mengetahui aktivitas antibakteri daun sirih merah (Piper
crocatum Ruiz & Pav) menggunakan metode maserasi dan soxhletasi. Ektraksi
dilakukan dengan dua metode yaitu maserasi dan soxhletasi menggunakan pelarut
etanol 96% kemudian melakukan uji fitokimia yang menghasilkan bahwa ekstrak
daun sirih merah mengandung saponin, alkaloid, flavonoid dan tanin. Pada uji
antibakteri Staphylococcus epidermidis menggunakan metode difusi sumuran
dengan konsentrasi 30%, 50% dan 70% untuk kedua metode yaitu maserasi dan soxhletasi dihasilkan zona hambat yang masuk dalam kategori sensitif.
Kata Kunci : Ekstrak daun sirih merah, metode maserasi dan soxhletasi,
Staphylococcus epidermidis.